Alimentos antitumorales de la Dieta Mediterránea

Artículo de José J. Graforio, Catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén. Tiene que ver con uno de los alimentos característicos de la dieta Mediterránea. Se trata de dos componentes minoritarios presentes en los aceites de oliva vírgenes que, de forma aislada no tienen actividad antitumoral, pero, actuando de forma combinada tienen actividad antitumoral frente a células de cáncer de mama altamente metastásicas.

https://www.mdpi.com/2072-6643/14/2/255