Celebramos el 13 de noviembre, con inmenso jubilo y satisfacción el día Mundial de la Dieta Mediterránea (DM)
Ha recibido las máximas distinciones por sus bondades en pro de la salud de la Humanidad. La OMS (Organización Mundial de la Salud) la recomienda sistemáticamente como la “Dieta Sana y Equilibrada” por excelencia. (1) la dieta y su influencia en nuestra salud, se remonta a los albores de la humanidad, cuando el padre de la Medicina, Hipócrates (460 AC) afirmaba que:” Somos lo que comemos”. Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina, sea tu alimento.
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