El pasado 24 de marzo de 2025, la Universidad de Jaén acogió la III Jornada sobre Olivar y Aceite de Oliva: Dieta Mediterránea y Vida Saludable, un evento que reunió a expertos en nutrición, medicina e investigación para destacar los beneficios del aceite de oliva en la salud y la dieta mediterránea.
Los asistentes pudieron conocer los últimos avances en investigación, disfrutar de una degustación de productos locales y descubrir cómo la alta cocina y la ciencia se unen para promover una alimentación saludable.
Más información sobre el evento aquí: https://giepropias.ujaen.es/index.php?r=site%2Fficha-curso&id_estudio=1298