La Universidad de Almería (UAL) está impulsando la colaboración con empresas del sector agroalimentario para desarrollar la Cátedra de la Dieta Mediterránea Sostenible y Hábitos Saludables. Esta iniciativa busca destacar la calidad de los productos hortícolas almerienses y promover la investigación y educación sobre la dieta mediterránea. La cátedra, que incluirá estudios avanzados y actividades multidisciplinarias, también cuenta con el respaldo de la Cámara de Comercio, Coexphal y otros actores del tejido productivo.
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